Crt Fitel Bologna: corso di degustazione vini in 4 incontri, dal 13 aprile a Bologna
- 31 mar
- Tempo di lettura: 2 min
4 Incontri per conoscere il mondo dei vini bianchi, rossi e spumanti con degustazioni ed abbinamenti.
Docenti: Valerio Frascaroli e Marcella Orru.
Durante gli incontri si acquisiranno alcune informazioni teoriche e pratiche per comprendere meglio il mondo dei vini.
Il corso parte dalla conoscenza della fase produttiva sia in campo che in cantica, delle modalità di invecchiamento, della scelta per un abbinamento ottimale col cibo, con un accenno sulla reperibilità nel mercato e del relativo prezzo.
Il corso è strutturato in quattro incontri serali da due ore circa ciascuno. Per ogni lezione è prevista una prima parte dedicata alla teoria ed una seconda all’assaggio guidato di quattro vini differenti.
Ai partecipanti verranno forniti, compresi nel costo del corso, i bicchieri per la degustazione, che al termine della prima lezione ognuno porterà a casa e dovrà riportare la volta successiva.
Il programma, indicativo:
Lezione1:
Viticoltura ed Enologia. La tecnica di degustazione.
L’Analisi Sensoriale – Degustazione abbinata
Lezione2:
I vini bianchi. - Degustazione abbinata
Lezione3:
I vini rossi e i vini novelli. - Degustazione abbinata
Lezione 4:
I vini spumanti. - Degustazione abbinata
Periodo e orario
Inizio corso lunedì 13 aprile 2026 ore 20,00.
A seguire lunedì 20 aprile, lunedì 4 maggio e lunedì 11 maggio sempre alle ore 20.00
Durata del corso
4 incontri di circa 2 ore cad. con frequenza settimanale: il lunedì
Dove
Sala Giordani Via Zacchi 8/b a Bologna presso l'Associazione Il Cerchio Verde Odv.
Numero di partecipanti: min. 10
Quota iscrizione: tesserati Fitel 2026 - 100,00€ a persona
Le prenotazioni dovranno essere inviate a segreteria@crtfitelbo.it
entro e non oltre venerdì 3 aprile 2026 specificando cognome, numero di telefono e circolo di appartenenza.
Crt Fitel Bologna Aps
📍 Via del Porto, 12 – 40122 Bologna (BO)
👤 Presidente Claudio Busi
📞 051 0864134
